
13 Frutas y verduras de color rosa y sus beneficios
La naturaleza, los cultivos y relacionados, nos brindan una gran cantidad de alimentos que es posible consumir, siendo ricos de muchas maneras, como en sabor y aportes, así como colores, como el rosa.
Las frutas, verduras y vegetales de color rosa son interesantes visualmente, y no tan comunes como las amarillas, pero se pueden utilizar para añadir color al plato y para aprovechar sus amplios beneficios.
Frutas de color rosa

- Fresas. Si bien las fresas son más rojas que rosa, no se les deja de asociar con este último color. Las mismas están cargadas de vitamina B, B6 y vitamina C y tiene minerales como manganeso, la cual es genial por su aporte en fibra y antioxidantes.
- Frambuesas. Con esta fruta de color rosa podemos degustar sabores dulces y ácidos, lo que es genial. Asimismo, nos beneficia de diversas formas por su contenido en hierro, fósforo, magnesio y sus vitaminas C.
- Sandía. En algunos sitios se le llama patilla, pero sin importar como se nombre, es una fruta grandiosa con áreas rosa. Es antioxidante, antiinflamatoria y supone beneficios cardiovasculares gracias a sus minerales como magnesio y potasio y vitaminas B.
- Toronja roja. En ocasiones se confunde con la naranja, pero la toronja por dentro es rosa y es más dulce. Se considera como un gran aliado para la salud dada sus múltiples vitaminas como la A, B, C, D y E, y por sus minerales.
- Guayaba. Por fuera son de color verde, pero por dentro, tienen un tono rosa muy suave, que le da su lugar en esta lista. Son geniales para bajar de peso, por su gran cantidad de agua y pocas calorías, acompañadas de vitaminas A, E y B 12 y muchos minerales.
- Pomarrosa. A primeras puede parecer un pimiento, pero es una fruta igualmente llamada como manzana rosa, que es interesante. A muchos les gusta por su textura esponjosa y aportes como vitaminas C, B3 y D, además de varios minerales.
- Granada. La podemos ver con matices de color rosa, aunque suele ser de tonos oscuros, y no por ello deja de ser llamativa. Es una excelente fuente de potasio, hierro, fósforo, calcio, magnesio y manganeso, aportando vitaminas C.
- Peras rojas. Si bien son denominadas como rojas, tienen muchos tonos que asemejan al rosa, y son tan ricas como las peras normales. Es antiinflamatoria y antioxidante gracias a su vitamina B y C, así como su mineral más destacable, el potasio.
- Pitaya. Es conocida como fruta del dragón, y es un alimento interesante que no es tan fácil de conseguir, pero que es delicioso. La misma tiene fósforo, hierro y calcio, con gran cantidad de agua y aporta vitaminas del grupo B y vitaminas C.
Verduras de color rosa

- Remolacha. Estas son verduras de raíz, con varios colores, como el rosa, dependiendo de la misma. En general, son ricas en fibra, ácido fólico, calcio, magnesio, sodio, zinc, fósforo y potasio, incluso tienen vitamina A y C.
- Rábano. Se componen principalmente de agua, pero este tubérculo de color rosa tiene más para brindar. Este suma vitamina C, incluso minerales muy positivos para la salud como el yodo y el hierro.
- Patata. Podemos ver la cáscara de tonos rosa oscuro, siendo un alimento versátil que contiene vitamina C y B, así como magnesio y hierro. Es recomendada para fortalecer el sistema inmune y combatir problemas cardiovasculares.
- Nabo rosa. Al nabo se le puede ver en diversos colores, entre ellos, el rosa, que le hace una opción llamativa. Sin embargo, también es nutricional, porque su consumo aporta vitamina A y C, y claro, minerales como calcio, hierro y folatos.
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